Restaurante y Cafetería Artesanal Wö Kàpi

Restaurante y Cafetería Artesanal Wö Kàpi Costa Rica

Dirección:

Detras de Mas x Menos, distrito: Santa Ana, cantón: Santa Ana, provincia: San José, Costa Rica. Código postal de la zona: 10901. Coordenadas para GPS: 9.936892, -84.188834 (9°56’12.81″N, 84°11’19.80″W)

Ubicacion WAZE de WOKAPI Santa Ana, San Jose, Costa RicaUbicacion Mapas de Google de WOKAPI Santa Ana, San Jose, Costa Rica

Teléfono:

+506 2282-8745

Horario:

Lunes, Martes, Jueves, Viernes, Sábado y Domingo de 8 a.m. a 7 p.m.
Miércoles cerrado.

Mapa con dirección: Haga click aquí para ver la dirección al Restaurante y Cafetería Artesanal Wö Kàpi en Santa Ana, San José, Costa Rica.

El Restaurante y Cafetería Artesanal Wö Kàpi Costa Rica, es el nuevo concepto de cafetería tipo orgánica ubicada en Santa Ana, que abrió sus puertas en noviembre del 2013, y desde entonces ha sido un éxito total.

La idea de Wö Kàpi Cafetería Artesanal nace gracias al sueño de brindar a los vecinos de Santa Ana la opción de una cafetería con productos locales y saludables. Wö Kàpi cuenta con un menú variado, con productos 100% orgánicos producidos en Costa Rica por pequeños productores.

Dentros de las opciones que la Cafetería Artesanal Wö Kàpi ofrece, están deliciosos cafés tipo espresso, americano, capuchinos, entre otros, variedad en tés, jugos y batidos naturales con opciones de carambola, piña, papaya, fresas, moras, maracuya, jengibre, endulzados con miel de abeja. También, cuentan con deliciosos muffins hechos con harinas integrales de anis, coco, chocolate, zuchini, avena, almendras, arándanos, pera, banano, naranja, centeno, ciruelas, higos, combinados con chia y spirulina, algunos en versión sin gluten. Además, Wö Kàpi ofrece exquisitos desayunos y varias combinaciones de sandwiches ya sean con pavo, trucha, prosciutto, vegetales, hongos, e inclusive fresas!

Sin duda alguna, el Restaurante y Cafetería Artesanal Wö Kàpi Costa Rica es una excelente opción para disfrutar de una deliciosa y saludable comida en un acogedor ambiente con una decoración muy particular que fusiona lo antiguo con lo moderno y lo rústico, dándole un toque muy especial, ideal para compartir con amigos y/o familiares.

Wö Kàpi Cafetería Artesanal acepta tarjetas de crédito y cuenta con parqueo.

MENÚ

DESAYUNOS

DERRETIDO ₡3500
Tostadas de pan con exquisita mezcla de queso bregú, gruyere y mozzarella.

TOSTADA DE DESAYUNO ₡2500
Delicioso omelette con vegetales sobre una tostada de pan cumpanis ( masa madre ).

TOSTADA DE DESAYUNO CON JAMÓN ₡3000
Omelette con vegetales sobre una tostada de pan y una cama de jamón de pavo.

TOSTADA DESAYUNO ESPINACA ₡2500
Tostada de pan con emulsión de queso ricotta, acompañado de un omelette y una verde cama de espinacas.

TOSTADA DESAYUNO ESPINACA CON JAMÓN ₡3000
Tostada de pan acompañada de un omelette con vegetales, sobre una cama de espinacas y jamón salteados, y emulsión de ricotta.

TOSTADA DESAYUNO ESPECIAL ₡3900
Omelette sobre una tostada de pan cubierta con emulsión de aguacate, jamón de pavo y delicioso queso semiduro.

PRENSADAS ₡2000
Tortillas de maíz con queso semiduro derretido.

PRENSADAS CON JAMÓN ₡2500
Tortillas de maíz con jamón de pavo y queso derretido.

PRENSADAS WÖKÀPI ₡3200
Tortillas de maíz con queso derretido acompañadas de alioli, salsa casera de tomate y emulsión de chile morrón.

PRENSADAS WÖKÀPI CON JAMÓN ₡3600
Tortillas de maíz con jamón y queso derretido acompañado de alioli casero, salsa de tomate de la casa y emulsión de chile morrón.

*Podés elegir entre CIABATTA, CUMPANIS O MULTIGRANOS PARA TUS TOSTADAS.

TOSTADAS FRANCESAS MEDIA ₡2500 ENTERA ₡3400
Doradas y jugosas rebanadas de pan acompañadas con miel de abejas.

TOSTADAS FRANCESAS COMPOTA MEDIA ₡2900 ENTERA ₡3900
Doradas y jugosas rebanadas de pan acompañadas con compota de frutos rojos.

PANCAKES ( Banano, Mora, Manzana ) ₡2500
Esponjosos pancakes de la casa acompañados de miel o deliciosa compota de frutas.

WAFFLES ₡2500
Crujientes por fuera, esponjosos por dentro y acompañados con miel. ¡Son una locura!

WAFFLES COMPOTA ₡3200
Nuestra locura elevada y además acompañada con una deliciosa compota de frutos rojos.

CROQUE MONSIEUR ₡4500
Panini crujiente acompañado con una mezcla de quesos con deliciosas rebanadas de jamón ahumado.

CROQUE MADAME ₡4900
Tostadas de pan rellenas con un ligero lomo de cerdo hecho en casa, huevo frito y cremosa bechamel.

ENSALADA DE FRUTAS «DE LA CASA» ₡2500
Frutas de temporada coronadas con delicioso yogurt orgánico, granola y miel.

COMBO DESAYUNO ₡2500
Bebida* + Ensalada de Frutas pequeña

*Batidos de una fruta en agua, jugo de naranja, limonada, tés, cafés.

BOWLS

POLLO THAI ₡4900
Jugosos dados de pollo en reducción de salsa de soya, acompañados con una cama de espinacas, cebolla morada, coliflor, hongos y chile dulce salteados y aromatizados con aceite de especias.

FISH BOWL ₡7500
Pescado del día cocinado al vapor, acompañado de delicadas láminas de benrejena y zucchini, acompañado con una sutil cama de verdes mixtas, zanahoria, cebolla morada y nuestro delicioso alioli de alcaparras.

ZOODLES ₡3500
Noodles de zucchini, torta de papa, quinoa y huevo.

WRAP

EL SANO ₡4200
Tortilla de remolacha rellena con una mezcla de vegetales salteados del día, cremosa emulsión de queso de cabra, cama de verdes mixtas, fina cebolla morada y reducción balsámica.

EL ENCAMOTADO ₡3200
Tortilla hecha en casa, rellena con cremoso de hummus, dulce camote, mezclum de lechugas y cebolla morada finamente cortada.

TEX MEX ₡4500
Tortilla de la casa rellena con jugoso pollo, lechugas mixtas finamente cortadas, guacamole, tomate, mezcla de quesos y ligero picante Wö Kàpi.

EL PESWRAPDO ₡4900
Pescado del día, repollo morado, zanahoria, culantro, queso crema con chile morrón y vinagreta de naranja.

*Nuestras tortillas son hechas en casa. Podés elegir tortilla de remolacha o blanca para todos tus wraps.

ENSALADAS

WÖKÀPI ₡5400
Mezclum de verdes con quinoa, daditos de mango y cebolla morada. Aderezada con una refrescante vinagreta de jengibre.

CRUDA ARMONÍA ₡4400
Fresca cama de verdes mixtas aderezadas con vinagreta de vino blanco complementado con delicadas rebanadas de prosciutto, tomates cherry, chile dulce salteado, huevo duro y una exquisita corteza de queso gruyere.

BRIBRI ₡3900
Con un refrescante aderezo de naranja, finas cebollas moradas, daditos de queso mozzarella, apio, tomates cherry, almendras tostadas y una cama de verdes.

LA NUESTRA ₡3900
Increíbles hongos salteados acompañados de jugosos tomates cherry, láminas de rabanillos, cebolla finamente cortada, crotones de la casa, alcaparras baby y finas láminas de parmesano sobre una cama de lechugas mixtas aderezada con nuestra vinagreta limón.

BUENOS AIRES ₡3900
Tomate cherry, lechuga, kale, arúgula, zanahora, huevo duro, parmesano, crotones de la casa y aderezo especial.

CAMOTAZA ₡3500
Ligero aderezo de verano sobre sutil mezclum de lechugas, cremoso hummus, almendras tostadas, gajos de naranja vivos, dados de aguacate y jugoso huevo pochado.

TABLA MIXTA ₡3400
Delicadas láminas de prosciutto, deliciosos hongos salteados, ligero chile picante, daditos de aguacate y chile dulce son los acompañamientos perfectos para nuestras tortillas de maíz.

*Podés elegir tortillas o pan tostado, y los ingredientes extras que más te gusten.

ADICIONALES

AGUACATE ₡500

ALMENDRAS ₡700

CHÍA ₡300

QUINOA ₡700

HEMP ₡700

CACAO ₡500

GRANOLA ₡500

HONGOS ₡500

HUEVO ₡500

PAN ₡700

GRANOLA ₡500

TORTILLAS ( 2 ) ₡300

QUESO FRITO ₡700

QUESO FRESCO ₡500

QUESO MADURO ₡1000

COMPOTA ₡700

JALEA ₡500

DULCE DE LECHE ₡1000

SPREAD CHOCOLATE ₡1000

MANTEQUILLA ₡500

ALIOLI ₡600

VEGETALES ASADOS ₡1000

PROSCIUTTO ₡1700

TRUCHA ₡2500

JAMÓN DE PAVO ₡1000

JAMÓN AHUMADO ₡1700

SALSA DE TOMATE DE LA CASA ₡600

PANINI

TANO ₡4900
Ligera cama de verdes acompañadas de finas láminas de prosciutto, delicados zests de manzana, queso madurado y tomates frescos.

ALTA TRUCHA ₡5900
Delicadas lascas de trucha curada sobre una cama de verdes mixtas, aderezadas con mostaza miel y cremoso queso de cabra.

LEGÍTIMO ₡3900
Fesca cama de verdes acompañados de jamón de pavo, tomates frescos, queso semiduro y aguacate.

QUE JAM ₡5300
Delicioso panini compuesto de cebollas asadas, piña a la parrilla, jamón ahumado, finas láminas de tomate, queso gruyere y una ligera cama de lechugas mixtas.

FUNGI ₡3700
Deliciosos champiñones salteados, acompañados de una deliciosa emulsión de aguacate, tomates frescos, queso blanco y una cama de lechugas mixtas.

VEGGIE LOVER ₡3500
Delicadas láminas de berenjena, zucchini y chile asado, con una cremosa emulsión de queso de cabra y ligera cama de verdes.

CAPRESSE ₡3500
Fresco panini acompañado con un cremoso pesto, tomates, queso mozzarella fresco y mezclum de lechugas.

*PODÉS ELEGIR ENTRE CIABATTA, CUMPANIS O PAN MULTIGRANOS PARA CADA UNO DE NUESTROS PANINIS.

CAFÉS CALIENTES

Leche entera o descremada.
Leches alternativas ₡800

AMERICANO ₡1200

CAFÉ CON LECHE ₡1200

ESPRESSO ₡1100

LUNGO ₡1100

ESPRESSO DOBLE ₡1700

RISTRETTO ₡1100

REBAJADO ₡1200

CORTADO ₡1200

LATTE ₡1700

CAPUCCINO ₡1700

MOCACCINO ₡2000

MACHIATO ₡1300

CAFÉS FRÍOS

FROZEN LATTE ₡2500

FROZEN MOCACCINO ₡2900

AMERICANO EN LAS ROCAS ₡1300

FROZEN MASALA CHAI ₡2500

FROZEN MOCACCINO ₡2900

CAFÉ CON ESPECIES ₡1500 frozen ₡2200

CAFÉ CON MARACUYÁ ₡1500 frozen ₡2200

CAFÉ CON JENGIBRE ₡1500 frozen ₡2200

Fríos y Calientes
Con Agua ₡1300 Con leche ₡1500

Formoso Oolong

Masala Chai

Sencha Kyoto

English Breakfast

White Champagne

Pu’erh Earl Grey

INFUSIONES

Se pueden servir frías ₡1500

Berry Delight

Menta Marroquí

Manzanilla Primavera

Banano, Papaya, Piña, Sandía, Carambola, Fresa, Mora, Mango

AGUA

1 Fruta ₡1500 2 Frutas ₡1600 3 Frutas ₡1700

LECHE

1 Fruta ₡1700 2 Frutas ₡1800 3 Frutas ₡1900

JUGO DE NARANJA

1 Fruta ₡2000 2 Frutas ₡2100 3 Frutas ₡2200

YOGURT

1 Fruta ₡2000 2 Frutas ₡2100 3 Frutas ₡2200

Frutas para Escoger

Banano, Papaya, Piña, Sandía, Carambola, Fresa, Mora, Mango
*Pregunta por nuestras frutas de temporada.

Endulzantes

Miel, Agave, Natuvia, Azúcar Morena.

BEBIDAS

Jugo de Naranja ₡1300

Kombucha Bellabucha ₡2500

Kombucha Wild Brews ₡2500

Chocolate Caliente ₡1800

Limonada ₡1500

Keffir ₡2300

BATIDOS FUNCIONALES

¡Salud por tu salud!

Daniela Silva y el equipo de Wö Kàpi han creado este menú donde encontrarás una variedad de opciones de batidos funcionales.

Cada batido brinda diferentes beneficios para tu salud. Para ello se han seleccionado combinaciones específicas de frutas y vegetales, y otros ingredientes de alto contenido nutricional.

Te sugerimos añadirle un super alimento recomendado a cada batido. También podés agregarle otros de tu elección según el beneficio nutricional que querás obtener de los mimos.

¡Que los disfrutés!

PURPLE RAIN ₡3500
NUTRE TU PIEL

Las antocianinas de los arándanos favoren la producción de colágeno, mejorando la firmeza y salud de la piel.
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Arándanos azules, manga, jugo de naranja, espinaca, semillas de cáñamo y miel.

EL RELAX ₡3500
RELAJANTE

Ayuda a bajar el estrés, las propiedades relantes y calmantes de la ansiedad de la manzanilla y menta, se complementan a su vez para mejorar la digestión.
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Manzanilla, leche de almendras, banano, manga, menta, espinaca y miel de abeja.

HIPERACTIVO ₡2900
ENERGIZANTE

Energizante, perfecto para esa alza de energía en cualquier momento del día.
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Manga, banano, jugo de naranja, polén de abejas, espinaca y kale.

EL TE HACE JOVEN ₡2900
REJUVENECEDOR

Por su alto nivel de antioxidantes y omega 3, ayuda a mantener las celulas jóvenes, fuertes y sanas.
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Apio, pepino, kale, perejil, piña, jugo de naranja, semillas de cañamo y jengibre.

MATA ANTOJOS ₡3200

El mata antojos por sus ingredientes ayudan a balancear el azúcar en la sangre, manteniéndote satisfecho por más tiempo.
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Leche de coco, cacao, banano, coco, canela y miel.

FRESH ₡2900
SUBE TUS DEFENSAS

Para una limpieza interna y aumento de defensas; ayuda a eliminar impurezas del cuerpo y por su contenido en vitamina c favorece al sistema inmunológico.

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Limón, menta, lechuga romana, manzana, jengibre, pepino y miel.

AFTER GYM ₡3500
POST EJERCICIO

Ideal para la síntesis muscular, ayuda a reponer, las reservas de glucógeno y alcaliniza el cuerpo después de la acidez producida por el ejercicio.

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Leche de almendras, proteína, vainilla, banano y espinaca.

Daniela obtuvo la licenciatura de nutrición en Costa Rica. Después de trabajar varios años en el área de consulta privada, obtuvo la carrera de Nutrición Holística en Toronto, Canadá. Actualmente da consulta privada en Optimiza en la Torre Médica de Momentum Escazú, brinda charlas empresariales, programas de desintoxicación y clases de yoga. Tel. +506 4052-5931 / +506 4052-5932