Restaurante Gallo Rojo

Restaurante Gallo Rojo en San Rafael, Escazú, San José, Costa Rica

Dirección:

300 metros norte de el BAC San José. Distrito: San Rafael, cantón: Escazú, provincia: San José. Código postal de la zona: 10203.

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Teléfono

+506 2289 5254

Horario

Lunes CERRADO
Martes a Sábado de 12md a 3pm de 6pm a 10pm.
Domingos de 9am a 4pm.

El menú de Gallo Rojo está inspirado en la comida y el estilo de vida de varias ciudades del mundo, en las cuales el chef, Andrés Sandoval Tsao, tuvo la oportunidad de formarse y trabajar. Los platillos son un paseo por Asia, América y Europa.

El nombre «Gallo Rojo» pretende honrar la memoria de don Felipe, inmigrante taiwanés y abuelo del chef quien, al llegar a Costa Rica, tuvo la idea de abrir un restaurante. La familia, finalmente, se dedicó a otros negocios y no es hasta ahora que su idea se vuelve realidad. Don Felipe era del signo zodiacal chino del Gallo. El Rojo es un color de buena suerte en varias culturas de Asia.

MENÚ

ENTRADAS

Vainicas Crispy ₡3500
Crujientes vainicas acompañadas con aliolí de ají amarillo.

Crema del Día ₡3000
Acompañada con pas rústico hecho en casa.

Ensalada con ayote ₡4000
Ayote rostizado acompañado con lechugas mixtas, tomate cherry, hilos de remolacha y nueces caramelizadas con vinagreta de la casa.

Ensalada con Palmito ₡4000
Mezcla de lechugas aderezadas con salsa de moras, acompañadas con palmito empanizado frito, tomates cherry y rabanitos. Terminada con queso de cabra.

Ensalada Asiática ₡4500
Mezcla de lechugas con tomates cherry, cebollino, ajonjolí, fideos de arroz frito, maní y pechuga de pollo al curry aderezada con vinagreta vietnamita.

Tartar de Atún ₡6000
Fresco atún marinado en salsa de soya, aceite de ajonjolí, salsa sriracha picante, mirin y ponzu. Acompañado con láminas de arroz frito y ensalada fresca de pepino.

Tiradito de Pescado ₡6000
Frescas lonjas de pescado marinadas en limón y ajo, acompañadas con una vinagreta de jalapeño, camote dulce, granos de maíz, cebolla morada y culantro.

Ceviche de Pulpo ₡6000
Ceviche de Pulpo con ají amarillo, granos de maíz, cebolla morada y mayonesa de aceituna Kalamata, acompañado con chips de la casa.

Yuquitas en Salsa de Ají Amarillo ₡5500 Opción Vegetariana ₡4000
Croquetas de yuca acompañadas con salsa de ají amarillo, camarones y ensalada criolla peruana.

Arepitas arregladas ₡3500
Porción de cuatro arepitas presentadas con carne mechada, cebolla morada, mango, tomate, culatro y limón. Opciones vegetariana y Gluten Free.

Tacos de Cerdo ₡5300
Porción de tres taquitos hechos con carnitas de cerdo, acompañados con salsa de jalepeño ( no picante ) y pico de gallo.

Gua bao ₡2800
Clásico sandwich japonés hecho con pan al vapor y relleno a escoger entre: 1. Cerdo, pepino y salsa asiática. 2. Pollo empanizado, pepino y mayonesa ligeramente picante.

Vigorón ₡5300
Trocitos de costilla frita acompañados con ensalada de repollo, yucas al mojo y pico de gallo.

PLATOS FUERTES

Bo luc lac ₡10800
Plato vietnamita hecho con trozos de lomito salteados con salsa de soya, nam pla, cebolla morada, cebollín, culantro y azúcar de palma. Acompañado con arroz jazmín.

Lomito ₡11800
Lomito de res en una cama de papas rústicas, vegetales y salsa chimichurrí. Opción Gluten Free

Costillas con salsa Gochujan ₡8000
Tierna costilla de cerdo bañada en salsa Gochujan ( pasta picante coreana ), acompañada con vegetales salteados y arroz jazmín.

Pollo Frito thai ₡7200
Trozos empanizados y fritos de muslo deshuesado de pollo, bañados en salsa agridulce thai, acompañados con arroz jazmín y ensalada de papaya verde.

Pollo en curry verde thai ₡7200
Pollo acompañado con curry thilandés al estilo Gallo Rojo, a base de galangal, hojas de limón kaffir, ajo, chiles, leche de coco, culantro, cebolla, chile dulce, berenjena y papas semilla. Servido con arroz jazmín.

Pescado Agridulce ₡8900
Pesca del día cocinada a la plancha acompañada con vegetales en juliana salteados en salsa agridulce y arroz jazmín. Opción gluten free.

Pescado Mediterráneo ₡8900
Pesca del día cocinada a la plancha, acompañada con puré de brócoli, papas semilla y salsa hecha con tomates cherry, hinojo, alcaparras y aceitunas. Terminado con polvo de cebollino.

Pescado Caribeño ₡8900
Pesca del día acompañada con croquetas de plátano maduro con salsa de coco y chile panameño ligeramente picante. Terminado con una salsa de mango e hilos de yuca frita. Opción gluten free.

Fideos Asiáticos ₡7200
Fideos caseros salteados con camarones, cebolla, chile, zanahoria, hongos shitakes, jengibre, culantro, maní tostado y salsa asiática. Opción gluten freeOpción Vegetariana.

Pad Thai ₡6500
Tradicional plato tailandés hecho con fideos de arroz, salteados con huevo, salsa de tamarindo, salsa de pescado, cebollino, frijol nacido y pollo. Decorado con maní y culantro.

Phở Gà ₡5800
Sopa estilo vietnamita servida con fideos de arroz, pollo, vegetales, hongos shitake y acompañamientos de hierbas aromáticas.

Ramen ₡6800
Sopa japonesa a base de cerdo, acompañada con fideos frescos caseros de trigo, costilla de cerdo, cebollino, huevo, hojas verdes y alga nori. Disponible en cantidades limitadas, por favor consultar.

POSTRES

Tartaleta de chiverre con helado de vainilla ₡4000
Receta de la abuela. Tartaleta rellena de chiverre cocinado a la leña y pecanas, acompañado de helado de vainilla.

Flourles chocolate cake ₡4000
Queque de chocolate amargo sin harina acompañado de helado de vainilla y salsa de fresas.

Banano Tempura ₡2500
Trozos de banano empanizados en tempura, coco rallado y semillas de ajonjolí, bañados con salsa de caramelo salado.

Sticky Rice Mango ₡4500
Postre tailandés a base de arroz cremoso, cocinado con leche de coco y acompañado con manga, arroz tostado y semillas de ajonjolí.

Tapioca con Helado ₡3800
Tapioca acompañada con helado de vainilla, frutas frescas y una pizca de leche de coco.

BEBIDAS

BEBIDAS FRÍAS

Gaseosas ₡1500

  • Coca Cola ( regular, light, zero )
  • Ginger Ale ( regular, light )
  • Soda, 7up, Agua Quinada

Naturales ₡1800

  • Limonada
  • Te Frío

Smoothies ₡2400

  • Piña
  • Piña con Jengibre
  • Piña con Hierbabuena
  • Fresa
  • Fresa con Pepino
  • Fresa con Naranja
  • Limonada con Hierbabuena
  • Limonada con Jengibre
  • Frutas
  • Sandía, Papaya

Agua

  • Botella de Agua Cristal ₡1200
  • San Pellegrino 750ml ₡3600

CERVEZAS

Cerveza Artesanal Gallo Rojo ₡2500

Cervezas Nacionales ₡1200

  • Imperial ( regular, silver, light, cero )
  • Pilsen

Cervezas Premium

  • Imperial ( regular, silver, light, cero ) ₡2000
  • Corona ₡2500
  • Heineken ₡2200
  • Sapporo ₡3000

Cerveza Artesanal La Selva ₡3200

  • Rubia
  • Dorada
  • Castaña
  • Morena
  • Negra

LICORES

RON

  • Centenario ₡2000
  • Bacardi ( oro o blanco ) ₡2000

TEQUILA 1800 ( blanco o reposado ) ₡3000

WHISKY

  • Crown Royal ₡3300
  • Old Parr ₡3300
  • Johnnie Walker Negro ₡3300
  • Jack Daniel’s ₡3200

VOKDA

  • Smirnoff ₡2000
  • Absolut ₡2000
  • Grey Goose ₡3300

GINEBRA BOMBAY SAPPHIRE ₡2200

SAKE ( 250ml ) ₡6500

COCTELES

  • Sangría ( tinto o blanco ) ₡3200
  • Mojito ₡3500
  • Cosmopolitan ₡3500
  • Apple Martini ₡3500
  • Paloma ₡3500
  • Margarita ₡3700
  • Bloody Mary ₡3700
  • Gin Tonic ₡3700
  • Piña Colada ₡3700

BEBIDAS CALIENTES

  • Café ₡1000
  • Capuccino ₡1600
  • Espresso ₡1000
  • Espresso Doble ₡1800
  • Té: Chai, Manzanilla con menta, Menta, English Breakfast, Té Verde con Jazmín, Mango Rooibos ₡1200.

DIGESTIVOS

  • Bailey’s ₡2800
  • Cointreau ₡3500
  • Cognac Henessy ₡3500